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普通の砂糖の45%ほどの甘みです。和菓子やスポンジケーキなどお菓子作りに。 トレハロース 2kg 甘味料 砂糖 和菓子 パン材料 製菓材料

763円

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■商品について
天然甘味料。
砂糖の45%とさっぱりした甘みです。
砂糖を少量かえることで味、香りが引き立ち、食材の持つ独特の苦味、渋味を抑えることができ、食材の成分をそのままにもっと美味しく食べていただくことが出来ます。
和菓子に使うとしっとり感、もちもち感を出し老化防止の効果もあります。
またメレンゲの保形成を高め、スポンジを作られる場合、2~3割をトレハにかえて頂くと甘さ控えめのふっくらとしたスポンジに仕上がります
名称 トレハ
内 容 量 2kg
原 材 料 澱粉
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。

※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
加工者 株式会社きくや 
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
原産国 日本
賞味期限 配送時より60日以上

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